Dîner à l'Envolée Sauvage

La Table Gourmande de l'Envolée Sauvage est proposée 3 soirs par semaine, et servie en tables individuelles ou au choix partagée entre les Hôtes .
Nos menus au tarif de 35 € / pers, comprennent Entrée, Plat et Dessert. Ces menus sont affichés chaque semaine pour réservation.

Pour notre clientèle qui souhaite pouvoir dîner les autres soirs dans le cadre de notre propriété, des " Paniers Dîners " sont préparés sur réservation, au tarif de 22 € / pers .

Nombre de restaurants sont également aux alentours .

Une cuisine ensoleillée
Les produits du marché et du potager …
une table raffinée,
de belles soirées d'été...

Quelques unes de nos spécialités...

Mousse de courgettes
de notre potager.

Melon Basilic et Balsamique.
Feuilleté Tomates Coeur de Boeuf de notre potager et Tapenade.
Foie Gras Maison au Sel.
Foie Gras Maison poelé au Miel.

Aiguillettes aux Framboises.

Confit Maison, pommes Sarladaises.

Souris d'Agneau à l'ail de lautrec..
Daurade en Tapenade.
Cabillaud rôti pomme de terre. maison à l'huile d'olive.

Coquilles St Jacques et Pâtes à l'encre de seche.

Assiettes des Fromages
Fermiers de notre région
Compote de noix, et salades.

Tarte sablée aux fruits de saison.
Tarte au Citron fondante.
Profiteroles très noirs.
Fondue d'abricot a la Cardamone.
Brochette de pèches à la Lavande.
Fondant tout chocolat.
Flan à la Banane sorbet Citron Vert.

Les petits déjeuners buffets sont proposés de 8h30 à 10h00 et sont servis en Tables Individuelles .

Aux beaux jours les repas sont au Jardin .

Dîner à l'Envolée Sauvage

Une cuisine ensoleillée Les produits du marché et du potager …une table raffinée,de belles soirées d'été...

Une cuisine ensoleillée
Les produits du marché et du potager …
une table raffinée,
de belles soirées d'été...