Quelques unes de nos spécialités...

Mousse de courgettes
de notre potager.

Melon Basilic et Balsamique.
Feuilleté Tomates Coeur de Boeuf de notre potager et Tapenade.
Foie Gras Maison au Sel.
Foie Gras Maison poelé au Miel.

Aiguillettes aux Framboises.

Confit Maison, pommes Sarladaises.

Souris d'Agneau à l'ail de lautrec..
Daurade en Tapenade.
Cabillaud rôti pomme de terre. maison à l'huile d'olive.

Coquilles St Jacques et Pâtes à l'encre de seche.

Assiettes des Fromages
Fermiers de notre région
Compote de noix, et salades.

Tarte sablée aux fruits de saison.
Tarte au Citron fondante.
Profiteroles très noirs.
Fondue d'abricot a la Cardamone.
Brochette de pèches à la Lavande.
Fondant tout chocolat.
Flan à la Banane sorbet Citron Vert.